全国首个官方食品追溯平台上线 合生元全程追溯体系获认可

手机一扫码，就能看到家中宝宝喝的奶粉产地，检验报告，这是不少家长的希望。作为全国食品安全追溯系统唯一试点省份广东省食品药品监督管理局近日在穗召开食品安全追溯新闻发布会，宣布可供消费者查询的官方食品追溯平台上线。发布会上婴幼儿配方奶粉企业代表合生元进行了奶粉信息追溯演示。目前该追溯系统可以提供包括婴幼儿配方乳粉等三大类食品追溯查询，该系统婴幼儿配方奶粉数据已经过亿条。

 
十八届三中全会把食品安全纳入国家公共安全体系，提出要完善统一权威的食品药品安全监管机构，建立最严格的覆盖全过程的监管制度，建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度，保障食品药品安全。
首个官方平台上线 乳品追溯数据过亿条
记者了解到，截止2015年11月31日，广东省婴幼儿配方乳粉6家生产企业已经全部加入追溯系统并完整上报数据，15040家经营者中加入追溯系统,加入率超过99%，14971家经营者上报了数据，上报率达到98%以上。在多方共同推进下，已经圆满完成了2015年初提出的既定目标：全省婴幼儿配方乳粉生产者持续在网率保持在100%，经营者持续在网率(指持续上报数据)保持在90%以上，进口和省外婴幼儿配方乳粉品种100%全覆盖，并且取得了明显实效。
目前，追溯系统数据还在不断丰富中，已有3900多个国产、进口品种建立起超过1.1亿条的追溯数据，生产经营者上传检验报告2.2万余张，省局采集国家总局、全国各地监管部门婴幼儿配方乳粉监督抽检数据1039条。公众对追溯系统的知晓度和应用度不断提高，公众APP下载量超过10万人次，公众通过追溯系统进行产品查询次数据近30万人次。

 
广东地区的试点情况是全国追溯系统构建的“先锋军”，其将为形成全国层面的电子追溯系统积累经验。按照《食品安全法》，国家将建设涵盖食药监、卫生、质检、农业、工信等部委统一的食品安全电子可追溯系统。
一罐一码 全程追溯 安心消费
在追溯系统工作的推进中，企业的追溯主体责任正在不断被强化。
食品生产经营企业是食品安全的第一责任人，也是实施食品安全追溯体系的主体。企业必须按照有关法规要求，建立企业内部的追溯机制。政府部门建设的全环节追溯系统是基于企业自身的追溯系统建设的。同时，也要通过宣传和培训，使企业认识到建立食品安全追溯体系有利于提高企业效益，打造企业产品品牌，提升市场竞争力。

 
在追溯系统已经成为保障食品安全的重要工具的现今，一批知名企业在率先建立起追溯系统的同时，还不断主动扩大追溯范围，提高追溯效率。

 
知名国际高端幼儿营养品与护理品品牌合生元就是其中代表之一。据企业方介绍，从2013年集团就开始构建从奶源，原料，生产过程及流通过程的“一罐一码全程可追溯系统”并打造从生产到流通的质量互信体系开创婴幼儿配方奶粉行业先河，2014年合生元奶粉追溯系统正式上线后，消费者可通过电脑，手机对合生元集团各系列奶粉进行追溯。合元生集团旗下的每个产品都拥有独一无二的12到14位的产品序列号和二维码，消费者只要通过扫码或将序列号输入系统，该产品的奶源地、生产国、质检等关键环节的信息将一一呈现。据介绍，目前合生元方面已经上传超过300万条相关信息。

 
“作为食品安全追溯的代表企业我们与广东省食药局进行了系统对接和开发，引入合生元的全程可追溯体系，除了生产过程的回溯，我们同时还能做到对整个流通过程的追溯，产品被运送到哪个门店，由哪位消费者买走，都能够追溯清楚，真正让消费者放心购买。”合生元相关负责人表示。
合生元对于产品质量的负责态度也受到了市场的尊重和消费者的肯定，2015年度，合生元获宝宝树“营销创新品牌奖”、合生元奶粉成为千万辣妈推荐的均衡营养奶粉等多个奖项，市场份额持续增长。(周宁)