蛋糕店利润怎么样_盘点好利来蛋糕加盟的盈利点

近几年蛋糕在国内发展速度飞快，而好利来蛋糕品牌建立之初就秉承着质量至上的原则对于每款产品精益求精，为的就是要让爱好甜品的朋友，能够品尝到高规格的蛋糕，随时随地都可以享用，因此也吸引了许多投资商。那么，蛋糕店利润怎么样_盘点好利来蛋糕加盟的盈利点。

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好利来蛋糕加盟利润空间很大，好利来蛋糕加盟店只需10-15平方米就可以开店经营，好利来蛋糕投资金包括加盟费、房租、装修费、产品进货费用，一家10平方米的加盟店投资金额4万元左右，好利来蛋糕人均消费20-25元左右，一个月的毛利润可以达到5万多。

好利来蛋糕加盟【http://www.33cy.cn/xm/1066/】盈利点的几大因素：

一、定位

开好利来蛋糕加盟店成功的经营模式大致有两种： 

1. 产品价格定位较装修档次相对低一些，即让顾客感觉物超所值。此类定位比较有利于资金紧张、没有急速扩张规划的投资者。
2. 产品价格定位与店面装修档次相吻合，此类定位有利于品牌打造，适合高档门店。
投资回报分析
以一家总投资额为7万元的蛋糕店为参考对象，每月支出分为：1.房租4000元;2.产品成本4000元;3.人员工资2000元;4.水电等杂费700元左右;5.设备费3万元，设备折旧费按5年计算，每月为1000元左右。
据行业人士分析，一家走上正轨的小型蛋糕店，通常情况下每日至少会接待120名消费者，按每人平均消费5元计算，日营业额则为600元，月营业额可达2.1万元，除去成本，小店每月纯利润近1万元。若前期投资7万元，下半年基本能收回成本开始盈利。对于资金充裕、讲究规模效应的投资者而言，虽然要承担较大的风险，而一旦打开品牌连锁的渠道，亦有不可估量的。

 
二、选址经验
1. 普通蛋糕店由于资金有限，首先应排除繁华商业街或大型社区临街门面。
2. 投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店，租金控制在5000元/月以内。与此同时，在租赁门面之前，应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额，须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。
投资“好利来蛋糕加盟店”利润分析：
主要设备投资5400元、辅助设备投资400元、生日蛋糕设备投资300元、原料投资1800元、房租(每月按1000元计算)每年12000元、周转资金500元 其他费用500元、合计投资：20900元 ( 含 全年房租 )

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三、门店投资

 
当然，这笔费用不是唯一的，是一个初步保守的一个投入金额。毕竟加盟费受多种因素的影响，不同的区域，不同的店面级别都是有着不同的费用。下面我们不妨看一表格，希望能够帮助到大家，对好利来蛋糕加盟费有个更清楚的认识。
好利来蛋糕装修由总部负责，其中涉及到品牌软装部分的物料如：超薄产品灯箱、LOGO灯箱、中英文字、柜台及写真、灯片必须向总部购买。整体装修费用与面积有关。其中还有小物件例如烤箱等，员工培训，租赁场地，人工物流费，大约一共需要10万左右。

 
据行业人士分析，一家走上正轨的好利来蛋糕店加盟店，通常情况下每日至少会接待120名消费者，按每人平均消费20元计算，日营业额则为2400元，月营业额可达7.2 万元，除去成本，小店每月纯利润近2万元。若前期投资7万元，下半年基本能收回成本开始盈利。对于资金充裕、讲究规模效应的投资者而言，虽然要承担较大的风险，而一旦打开品牌连锁的渠道，亦有不可估量的发展。