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副葡萄酒公司创始人从摩洛哥街头小贩转到豪华酿酒师

发布时间:2020/08/06 时尚新闻 浏览次数:36

 

葡萄酒公司的创始人并没有像MalekAmrani那样拥有多样化的职业生涯或从事酿酒的旅程。

在17岁之前,Amrani是:创纪录的跆拳道黑带,一年级医学生以及大麻和大麻经销商。

33岁的阿姆拉尼(Amrani)于2016年创立了TheViceWine公司。他从哈希经销商到医学生再到酿酒师的旅程始于他在摩洛哥的童年。“我父亲是一名飞行员,他经常旅行并带回葡萄酒,”阿姆拉尼说。

Amrani的母亲在11岁时去世。“我从11岁升至16岁。”“我是12岁时在跆拳道获得黑带的最年轻的非洲人,但我也在一边卖哈希。我是一个小麻烦制造者,但我是一个好学生,所以我摆脱了它。”

他16岁那年早就读高中,他的父亲把他推入了他在塞内加尔上的医学院。“我确实做得很好,但是这并不适合我,”阿姆拉尼说。“所以,我想出了一个去美国的计划。”

阿姆兰尼17岁那年设法获得签证。“我的大多数朋友都嘲笑我,他们说:’你将会度过一个有趣的夏天,然后你会回来,以便成为24岁有史以来最年轻的医生之一。’”说。“我口袋里有150美元,搬到了纽约市。我六个月无家可归。”

凭借伪造的文件说他年纪大了,Amrani开始在酒店业中努力。他从酒吧搬到调酒师,再到侍酒师。他说:“在21岁之前,我已经在ParkAvenue购买了一家高档日式法式餐厅。”

这种销售和侍酒师的职位最终使他成为了酒精饮料行业的销售代表。在他30岁之前,他已经建立了35,000美元的销售区域,其中“我在20岁之前就缴纳了超过一百万美元的税款30岁。”他说。

大约在同一时间,他成立了一家小型精品葡萄酒进口公司。到2012年,他决定不再想进口葡萄酒,而是想自己酿造葡萄酒,但美国纳帕谷(NapaValley)是美国酿造葡萄酒的最佳地点,它遍布纽约市。因此,他开始每年20个周末去纳帕进行为期三天的周末旅行。他说:“我会在星期五早上7点起飞,到早上11点才到达纳帕。”“大多数周末,我都不知道该怎么办。我是个流浪汉,所以我只是去酿酒师闲逛的地方闲逛。每次我说话,交谈,与人和网络交谈时。”

他与之共事的人从来没有发现Amrani几乎每个周末都在加利福尼亚度过。“他们会问我周末过得怎么样,我会说’Netflicksandchill’,”Amrani说。“我所做的不是一门精确的科学,但很多只是信念,并迈向未知。”

2013年,他制作了第一个年份的霞多丽(Chardonnay),并于2016年发布,当时他仍居住在纽约。他说:“实际上,当我在纽约时,我生产了20种不同批次的葡萄酒。”

第一年,ViceWines生产了500箱葡萄酒。迄今为止,今年,ViceWines已生产了20,000箱以上的葡萄酒,生产16种以上不同类型的葡萄酒。他说:“百分之一百,让我高兴的是我的恶习。”

“我一直相信,例如,如果我想把高尔夫作为一种新的爱好,那么我将去找一位高尔夫球手,因为他们知道在哪里可以以最高的价格获得最好的交易,因为那是他们消磨时光的地方。”他继续说道。“作为品牌是奢华的。它是高品质的葡萄酒,但每天都有(价格)。我们的商业模式全是日常奢侈品。”

ViceWines的“TheHouse”系列赤霞珠,长相思和黑比诺玫瑰起价约为20美元,到帕拉多克斯赤霞珠(零售价约105美元)。他说:“在90年代,法国人的悖论就是法国人如何食用如此大量的饱和脂肪并喝超过两杯葡萄酒,而且它们如此健康。”“我称我为“美国悖论”,因为我每天几乎喝一瓶葡萄酒,而现在,我正在与美国队一起训练三叶草。”

如今,Amrani的总部设在洛杉矶,但他正在旅途中推广ViceWines,只去了纳帕与酿酒师合作来装瓶或手工打蜡他的高级葡萄酒。尽管他的业务中有35%来自餐厅,但他仍然坚持不懈地发展,现在,许多新业务都在线上开展。他说:“我们计划在4月重新推出直接面向消费者的方法,但我们不知道会发生什么。”“4月份,我们进行了与去年相同的销售。我们进行了许多有影响力的有组织的行动,他们发布了关于我们的信息。接下来您知道的是30分钟内有69个订单。”

ViceWines继续增长,最终该酒厂将开设自己的品酒室,Amrani计划出口到多米尼加共和国和韩国。同时,该酒厂正在促销其三款自酿葡萄酒的组合包装,并免费送货。他说:“我们也正在准备迎接有史以来最好的假期。”“在劳动节和大选之间,我们将有七个星期的疯狂,无论你站在哪一边,在大选之后,我都觉得这个假期会让人喝得更多。”

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