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生物舒适酒店,精酿啤酒全明星,将新业务扩展到洛杉矶

发布时间:2020/08/12 美食 浏览次数:67

 

2014年,CreatureComfortsBrewingCompany的第一品脱啤酒从乔治亚州雅典市中心的一座改建仓库中倒出。当时的精酿啤酒市场已经很密集,但是新贵通过将注意力集中在一组质量驱动的,真正风格的旗舰店上而与众不同。这是当地社区热烈拥护的成功秘诀。因此,它大大地增长了。此后的六年中,销售额猛增了2675%。这足以使它成为美国增长最快的啤酒厂之一。为了满足日益增长的需求,CreatureComforts今天宣布了其有史以来的首次扩张:预计于2021年夏天在洛杉矶市中心开设洗手间和生产设施。

首席执行官兼共同所有人克里斯·赫伦(ChrisHerron)回忆说:“我们通过多次访问与当地啤酒厂,节日和会议的合作,对这座城市产生了浓厚的热爱。”“在为潜在的新市场运行了一些统计模型之后,当洛杉矶出现在该列表的顶部时,我们感到非常激动。”

此后不久,啤酒厂创始人戴维·斯坦(DavidStein)承诺进行临时搬迁,以帮助西海岸项目起步。“我计划成为洛杉矶的靴子,并以任何可能的方式为业务提供支持,”该公司的共同所有人斯坦(Stein)说。“我将在这里重点打造品牌。”

一旦他们降落在这个地方,就只需要找到合适的空间即可。为此,他们需要一点电影般的偶然性。一切都可以追溯到2017年,当时某个Marvel特许经营权正在佐治亚州乡村的啤酒厂后院现场拍摄最后一批电影。

“在拍摄《复仇者联盟:无限战争》和《复仇者联盟:终结者》在亚特兰大时,我的助手,佐治亚州本地人向我介绍了他最喜欢的啤酒-CreatureComforts的Tropicália[IPA],”导演(兼饮料爱好者)乔·鲁索告诉《福布斯》。“品尝之后,我立即被其清新的柑橘味所吸引。非常适合佐治亚州阳光明媚的下午。它成为演员和工作人员的官方啤酒。”

实际上,Russo如此痴迷,以至于他在《复仇者联盟:残局》中的几个简短场景中将啤酒放在了Thor的手中。因此,《生物安慰》在有史以来票房最高的电影中享受的不是一位,而是两位。多年后,这位电影制片人偶然发现了位于洛杉矶充满活力的时尚区的一间工作室,该工作室恰好具有合适的分区来容纳酿造设施。他毫不犹豫地让他的朋友回到雅典,在此过程中建立了有希望的伙伴关系。

“当我们希望建立自己的品牌时,与乔紧密合作的机会确实使它看起来像是CreatureComforts的理想下一个地点,”赫伦指出。就Russo而言,他很高兴与全市的朋友和家人分享他最喜欢的啤酒。它将以风格提供:计划显示面积为3,000平方英尺的时尚外观。英尺的自带洗手间,并设有充足的室外座位和10,000平方英尺的休息室。英尺啤酒厂。

随时随地,您可以期待均衡的产品,使原始啤酒厂brew升为超级巨星。除了享誉盛名的Tropicália,还将有很多ClassicCityLager,BiboPilsner和该品牌屡获殊荣的BerlinerWeisse-Athena。

甚至在重弹的Cosmik碎片中,房屋风格也彰显了微妙的复杂性。Brewmaster和第三任共同所有者AdamBeauchamp避免使用大胆的口味,而采用了细致的成分驱动方法。他的科学方法绝非偶然。前遗传学家具有超级英雄的资格。

他解释说:“我管理一个由四名科学家组成的团队,他们的日常职责主要是围绕过程的每个步骤跟踪我们啤酒的质量。”“我们使用了许多不同的方法来研究微生物,分析和感官科学。最近,我们购买了气相色谱质谱仪,这使我们能够对啤酒中各种挥发性风味活性化合物有很多宝贵的见解。”

它产生的结果不仅精致而且令人耳目一新。而且,某些前沿科学无疑将使一连串的事情成为未来加利福尼亚地区独有的一次。洛杉矶已经拥有该国最好的精酿啤酒场景之一,正在为它的手套增加很多宝石。

“在CreatureComforts的核心是世界一流的创造力和工艺,”Russo补充说。“卓越的品质是他们的首要任务。他们的产品质量,品牌质量,尤其是背后的团队的质量。”如果说复仇者联盟的导演比其他人更了解一件事,那就是如何在看到复仇者联盟时展示一支独特的合格团队。

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