24小时联系电话:185 8888 888

美食
您现在的位置: 首页 > 美食 > Maker’s Mark发布2020年限量版波旁威士忌 这是其木材装饰系列中的最新作品

Maker’s Mark发布2020年限量版波旁威士忌 这是其木材装饰系列中的最新作品

发布时间:2020/09/04 美食 浏览次数:324

 

几十年来,Maker’sMark的帽子都悬挂在一个瓶中,它的旗舰产品是红蜡顶波旁威士忌。但是2010年见证了Maker’sMark46的发布,这是自1953年酿酒厂成立以来该品牌的第一个新表达。它采用了独特的精加工技术,将定制的木条插入桶中以抽出并突出威士忌固有的独特特征。

十年后,位于肯塔基州洛雷托的蒸馏器是一台创新机器。继2019年的StaveProfileRC6发布成功之后,该版本使用了stave整理技术来放大受到波旁威士忌专有酵母菌株启发的水果风味,然后再通过Maker’sMark2020LimitedRelease再次出现。该品牌的木材饰面系列中的最新产品采用了自己的方式,展示了增强的香草和焦糖香气,这些香气自首次瓶装以来就定义了经典的风味。

“自从推出Maker’sMark46以来,木质板条已成为我们选择的工具,用于解锁和增强经典Maker’sMark中已经存在的天然风味,”创新总监JaneBowie说。她指出,他们没有插入五线谱来看看会发生什么,而是有目的地以特定的味觉为目标。

为了制作Maker’sMark2020限量版,将完全成熟的酒桶强度波旁威士忌在装有这些特殊壁条的二级桶中再搁置四到六个星期。但是,要真正调入他们想要的口味,他们使用了两种不同的梯级配置文件-一种专注于香草,另一种专注于焦糖-是在与桶装生产商IndependentStaveCompany进行了一年多的实验之后选择的。

据鲍伊说,这些浓郁的香草和黄油焦糖风味是Maker允许木条在室外干燥整整一整年的结果。

百分之五十五的液体是用维珍美国栎木五线谱完成的,这些五线谱在低火下缓慢对流烹制,以带出香草风味,而百分之四十五的人认为维珍法国橡木树皮,这是对流中火烹制的。出焦糖味。老化后,将所有物料合并为一批并装瓶。

如此复杂的过程产生了55.4%的ABV波旁威士忌,它大胆而美味。鼻子上有突出的香草和五香焦糖。a一口,您会发现更多的香草,再加上山核桃黄油冰淇淋,干香料和焦糖甜味,可以长时间保持干燥。

如果您无法使用RC6,或者即使可以,也可以尝试一瓶这种新表达方式,以精确的组合和年龄长度灌入蒸馏酒如何使木材顺其意愿的第一手资料。精神上的明显差异。

Maker’sMark2020LimitedRelease本月开始在商店上架,建议零售价为59.99美元。在它消失之前得到它。

姓 名:
邮箱
留 言: