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这是计划完美的虚拟国家龙舌兰酒日庆祝活动的方法

发布时间:2020/07/20 美食 浏览次数:86

 

国庆龙舌兰酒日是与朋友一起享受玛格丽塔酒或几枪的绝佳借口。但是在仍然被认为是冒险活动的一年中,对于许多人来说,举行酒吧聚会仍然不是一个选择,这一天的庆祝活动将有所不同。

与石灰和盐的鲜美酒精饮料鸡尾酒龙舌兰酒在充满活力的黑暗的背景。特写。水平。

当然,举行家庭聚会或在当地炸玉米饼现场见面不会那么简单,但这并不意味着聚会不能以新的方式进行。从早午餐到欢乐时光,今年的虚拟庆祝活动非常盛行,全国龙舌兰酒日也将如此。

无论有几个亲密的朋友和家人都在您的社交疏远泡沫中并且可以停留,还是在Zoom或视频会议应用程序上聚集了一大群人,仍然有很多方法可以创造美好的时光-和很多的回忆。

注重质量

也许您不会外出喝酒,但在家中喝酒还是一流的。如果您外出,那么专注于一些可以添加到自己的酒吧中的优质瓶子,而不是餐馆里碰巧的巨大水罐。“而在过去,你可能已经打了普通股票玛格丽塔正规的墨西哥餐厅,今年需要时间探讨一些新工艺龙舌兰酒到达美国,”托德Bottorff,老板说TCCRAFT,这是当地拥有,是位于纳什维尔的手制龙舌兰酒。

龙舌兰酒的发展时刻吸引了许多新工艺的龙舌兰酒袭击美国。Bottorff表示:“与其他具有高品质品质的精酿啤酒或特级伏特加一样,新的较小,超高品质的手工龙舌兰酒在享受方面也有相同的区别。”

自从您看到大家庭或朋友以来可能已经有几个月了,但是视频和社交媒体的魅力在于,世界变得越来越小。现在,即使您的朋友住了六个小时的航班,也只需单击一下按钮,便可以使用它。这样可以造就出色的虚拟聚会人员!Bottorff说:“设定日期并与他们开会,然后通过Zoom一起制作相同的鸡尾酒,然后让对话畅通无阻。”

库存你的酒吧

乐队的TravisSerbus娇小莱昂在明尼阿波利斯建议与全国龙舌兰酒节上几件必需品放养你的家吧。“所有好的家庭酒吧都需要新鲜的酸橙,柠檬和一瓶价格适中的甜苦艾酒。我喜欢DolinRouge。制作或购买简单的糖浆,就拥有制作那么多经典鸡尾酒所需的全部原料。”

库存一些物品:

无论是在家娱乐还是举办某种团体鸡尾酒会(或通过社交媒体进行鸡尾酒制作课,这也很有趣!),您都需要准备一些必需品。

排球龙舌兰酒Seltzer

如果要聚集一个小组,那么对于任何想要避免碰触别人触摸过的瓶子或酒具的人来说,准备好可用的罐子是个好主意。最好以防万一。“当然,您需要喝一点龙舌兰酒来庆祝国家龙舌兰酒日。Volley非常适合您的虚拟欢乐时光,因为您需要做的就是将其冷却,打开,并且罐中有100%龙舌兰龙舌兰酒,苏打水和有机果汁。而已。永远记得喝100%龙舌兰龙舌兰酒-这是卓越的龙舌兰酒。如果您没有在瓶子上看到“100%龙舌兰”,则可能会遇到高达49%的高果糖玉米糖浆或其他甜味剂。”VolleyTequilaSeltzer联合创始人兼总裁ChristopherWirth说。

切水龙舌兰汽水

这是另一种美味的罐装食品,实际上是受到西南牧场水的启发。龙舌兰汽水由Cutwater龙舌兰酒,自制苏打水和一小撮石灰制成。

Corralejo龙舌兰酒Reposado

很高兴知道您喝的龙舌兰酒来自哪里,如果您主持的是Zoom的品尝活动,那么这场讨论实际上可以引发一场有趣的对话。这是墨西哥瓜纳华托生产的少数龙舌兰酒之一,具有浓郁的天然风味。

洛斯阿兰戈龙舌兰酒Reposado

这款美丽的龙舌兰酒是由100%蓝色韦伯龙舌兰制成的,采摘于HacorendaCorralejo附近,在这里用黏土炉烘烤,并用特殊的酵母菌株发酵。但这还不是全部:然后将其二次蒸馏,装在吹制的玻璃瓶中,并在庄园内现场用优质皮革,金属和木材进行手工修饰。那太疯狂了,值得一试!(扰流板警报:很好吃。)

Pasote龙舌兰酒ExtraAñejo

这种龙舌兰酒是一种挥霍,但它应该是。它通过在前波旁威士忌酒桶中度过48个月来开始其生命,其味道包括蜂蜜和焦糖菠萝的味道。

EspolònReposado

这款龙舌兰酒在#2char美国橡木桶中度过了两个月。这个过程创造了焦糖色,龙舌兰色,热带水果和淡淡的橡木味。

HornitosReposado龙舌兰酒

HornitosReposado已经存在了很长一段时间,因此备受青睐是有原因的。它是由100%蓝色龙舌兰制成的,然后将其捣碎,发酵和再蒸馏之前,先在小烤箱中烘烤,它具有令人难以置信的丰富自然风味,带有不可否认的一拳。

Codigo1530龙舌兰酒罗莎

漂亮的粉红色!这款龙舌兰酒布兰科(TequilaBlanco)是一个不错的选择,它是在纳帕赤霞珠长筒木桶中制成的,可带来超级漂亮的粉红色,这是很自然的。

菜谱

无论是举办虚拟鸡尾酒会还是一起烹饪和制作鸡尾酒,准备一些食谱都是很重要的。

意大利玛格丽塔

“对于那些在家庆祝全国龙舌兰酒日的人来说,意大利玛格丽塔酒很容易制作,并且是经典玛格丽塔酒的绝佳即兴。这种饮料结合了Amaretto和EspolonBlanco。Amaretto是一种多功能利口酒,与龙舌兰酒很好地混合。喝这种酒是庆祝多种文化和口味的国家龙舌兰酒日的好方法!”匹兹堡DiAnoia’sEatery的酒吧经理HeatherPerkins说。

配料:

1.5盎司埃斯波隆布兰科

1.5盎司纳迪尼曼陀罗(杏仁)

0.75盎司新鲜青柠汁

.75盎司Demerara简单糖浆(1:1)

方向:

用摇床制作饮料。

轻轻将鸡尾酒倒在冰上,然后转移到玻璃杯中。

用对折的橙色干轮装饰。

曼哈顿龙舌兰酒

“我喜欢将龙舌兰酒(特别是好东西)与CocchiVermouthdiTorino混合。尽管是两种截然不同的饮料酒精,但还有很多互补的口味在发挥作用,例如咸味香草,苦甜的柑橘和浓郁的巧克力,他们会选择我最喜欢的方式之一是使用带有白色龙舌兰酒的VermouthdiTorino作为Negroni中的成分,或者在曼哈顿中用añejo龙舌兰酒简单地代替波旁威士忌或黑麦,”位于剑桥市Main的Craigie总经理JaredSadoian说道。,马萨诸塞州。

配料:

2盎司龙舌兰酒

1盎司都灵CocchiVermouthdi

1破烂Angostura苦

拉帕洛玛

拉帕洛玛

清爽,淡淡的鸡尾酒对于任何派对都是必要的,包括虚拟派对!“二十多岁的人喝了很多酒后,我花了二十年的时间才能够喝龙舌兰酒,但是由于去了墨西哥的多次旅行和几十年后的一次侍酒师课程,我开始欣赏这种有力的精神,厨师兼侍酒师劳拉·保利(LauraPauli)说。

“我添加到曲目中最喜欢的龙舌兰酒鸡尾酒,部分是因为即使我能做到,它也很简单,就是Paloma,这意味着在西班牙语中是鸽子。您还记得1800年代中期创作的流行民歌《LaPaloma》这首歌的歌词“Hola,PalomaBlanca,我只是天空中的鸟……”吗?抱歉,我知道这首歌现在卡在了您的脑海中。无论如何,传说中这种鸡尾酒是以LaPaloma命名的,是由墨西哥龙舌兰酒LaCapilla的拥有者和调酒师传说中的DonJavierDelgadoCorona创造的。”Pauli说。

敬礼!

配料:

2盎司龙舌兰酒(布朗科或reposado)

½盎司柠檬汁(新鲜)

4盎司Jarritos葡萄柚苏打水(或足以装满玻璃杯)

装饰:玻璃上的圆形石灰薄片

可选:盐边

方向:

如果需要,用盐将Collins玻璃杯边缘。

在玻璃杯中加冰,然后加入龙舌兰酒和酸橙汁。

最后加Jarritos葡萄柚苏打水,点缀并享用!

笔记:

•如果找不到Jarritos,请用Fresca,Hansen’s,Izze或任何容易找到的葡萄柚苏打水代替。没有西柚汽水?别担心!倒入2盎司鲜榨葡萄柚汁,然后在杯中加入苏打水。

•选择优质的布兰科龙舌兰酒。“谈到龙舌兰酒,您不想偷工减料,请相信我20岁的自我。如果您有意挥霍,那就去买一份回购书。”

松露唐卡洛斯

每个好的聚会都需要一些甜蜜的东西。变焦派对也没什么不同!每个人都可以分享食谱并自己做!这些不是你妈妈的松露!保利说:“几年前,一个好朋友主持了旧金山歌剧院的开球晚会,并请我为这次活动制作松露巧克力。”“在一个稳定的星期里,我正仰着巧克力和巧克力粉的手肘,在巧克力店的阿尔弗雷德·莫利纳(AlfredMolina)上做数百块松露。如果说实话,我根本不是一位糕点师,而是一位糕点师,但如果盆栽植物能做到这一点,我就能克服松露的恐惧。我结合了一些可靠来源的食谱,包括奥尔顿·布朗(AltonBrown)和雅克·托雷斯(JacquesTorres)(自称为巧克力先生)的食谱,并提出了一个基本的食谱,然后制作了与几种不同歌剧相对应的独特风味的松露。我最喜欢的松露是唐卡洛斯(DonCarlos),这是一种用龙舌兰酒制成的巧克力松露,上面撒上石灰皮和鸢尾花,”保利说。

一口这些松露,你就会唱威尔第!

配料:

10盎司70%巧克力

2汤匙无盐黄油

1/2杯浓奶油

1汤匙轻玉米糖浆

1/4杯龙舌兰酒

1/4杯巧克力粉,用于松露松露

4大酸橙的皮

鸢尾花

方向:

将巧克力和黄油切成小块,使其迅速均匀地融化,然后与龙舌兰酒一起放入玻璃碗中。

在锅中,将奶油,玉米糖浆和液体加热至低沸点,静置几分钟冷却。

将热液体与巧克力倒入碗中,静置5分钟。轻轻搅拌以将巧克力和液体混合。如果温度太高,它将破裂。如果发生这种情况,请加入少量冷冻的浓奶油,然后搅拌直至巧克力重新混合在一起。您也可以为此使用浸入式搅拌器。(破裂是指脂肪从巧克力中分离出来并变成粒状和油状。)

将巧克力倒入锅中,盖上锅盖并冷却几小时,最好过夜。

取一个低矮的平底汤碗,然后放入1/4杯巧克力粉。

取出巧克力,然后使用甜瓜球或小冰激凌勺将巧克力small成小球,将其滚动到手中,使其均匀并掉入巧克力粉中。将它们滚来涂上并放在装有羊皮纸的托盘上。在上面撒上柠檬皮和鸢尾花。在准备服务之前,先将其冷却至一小时,然后使其恢复室温。

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