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已有80年历史的威士忌稀有简史 目前正在拍卖中

 

下周,在网上拍卖会上将抢购一瓶极为罕见的乔治·罗伊爱尔兰威士忌。到锤子落下时,它的净收入有望超过14,000美元。是什么让它值得这个庄严的一笔呢?好吧,这家于1923年关闭的特殊酿酒厂充满了酒类。在最后一批液体从其巨大的蒸馏器中滚落将近100年之后,世界上仍然很少有未开封的瓶子。

许多现代饮酒者现在都熟悉这个特定名称帝亚吉欧推出后,罗伊&有限公司爱尔兰威士忌早在2017年之后,去年,它摇摆于时尚新stillhouse敞开大门,直接一街之隔的品酒室吉尼斯仓库中都柏林历史悠久的自由区。在拆除的托马斯街酿酒厂(ThomasStreetDistillery)内,它与原始液体的制造地仅几步之遥。

在过去的十年中,这个特殊的社区已经建造了几处威士忌设施。然而,它仍然是整个18世纪和19世纪的阴影。在那段时间里,该地区的威士忌比爱尔兰其他任何地方都多。实际上,托马斯街酿酒厂拥有8个超大型铜罐蒸馏器,当时是世界上最大的蒸馏器。到1800年代后期,它的产量是其跨城竞争对手的两倍以上—一家以约翰·詹姆森(JohnJameson)命名的弓街小酒厂。

las,到1920年代,一系列挫折挫败了该类别看似无限的成功。首先是混合苏格兰威士忌的扩散-比爱尔兰顽固地保留的壶形变体更便宜,更容易生产。然后就是禁酒令期间最大的出口市场的损失。对该行业的最后一击是盎格鲁-爱尔兰贸易战,这是爱尔兰于1921年退出英国的直接结果。两年后,曾经无处不在的乔治·罗伊(GeorgeRoe)不再存在。

但是,自1923年上一次运行以来,液体最终以桶装形式出现,并按照其标签要求的整整16年进行老化。据估计,即将拍卖的一批威士忌在1930年代初的某个时候碰到了瓶子。尽管如此,该16岁年龄声明仍然准确。请记住:威士忌酒一旦离开酒桶进入玻璃杯,便会停止老化。

图例也保持不变。毕竟,这并不是瓶装酒,而是通向过去时代的门户。在托马斯街酿酒厂被封存后将近100年的历史仍然存在。不久之后,维克托·米(VictorMee)的在线拍卖会上最高出价者将带动这一记忆。

如果您没有$14,000或以上的钱可购买750毫升的hooch,则可以随时考虑试用Roe&Co的现代转世产品。不像它的前身,这是一种混合威士忌,没有年龄限制。这也是一个稍微便宜一些,一般在$40零售。因此,是的,它实际上仅类似于原始名称。但是,正如您刚刚了解到的那样,这个名字有很多值得品​​尝的地方。

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